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2021年“9·15”减盐周|关于“盐”,你想知道的都在这......

http://www.csqnews.com  2021-09-19 18:18:36     【字号

  “盐”是个宝贝,和我们的生活息息相关。可是不知道从什么时候开始,盐变的不能多吃。

  盐吃多了不健康,口重容易得高血压,能少吃盐就少吃盐吧,平时腌渍食品也要少吃......

  这些道理从哪来的呢?真的靠谱吗?不妨跟着我一起来好好了解一下——减盐!

  盐吃多了为何不健康

  食盐摄入过多可使血压升高,会增加胃病、肥胖等疾病的患病风险,也会增加心脏病和中风的发生风险。食盐摄入过多还可导致糖尿病、胃癌、骨质疏松、肾结石、哮喘等多种健康问题。

  对于儿童,食盐摄入过多同样具有危害,且年龄越小,伤害越大。高盐饮食会导致儿童发生心血管疾病、上呼吸道感染、锌缺乏症的风险增加。

  盐摄入常在不知不觉中

  可口的“下饭菜”常常需要依靠盐、酱油等含盐高的调味品。

  腌菜或酱制食品、果脯蜜饯、干果零食、方便面、火腿肠、饼干、面包等,其实都含有盐。

  在外就餐和点外卖,都会导致盐摄入量超标。这是因为大多数餐馆的餐食含油盐量都比家庭自制食物高。

  盐吃多少不过量

  按照食盐中钠的占比,健康成人每天食盐量为5g。

  这个5g食盐并不是单纯指烹调时使用的食盐,而是一天的饮食中,摄入的所有食盐。

  减盐的好处

  成人每天盐摄入量低于5克有助于降低血压和患心血管疾病、脑卒中和冠心病的风险。

  人人行动,全民控盐,减盐从自身做起,养成健康的饮食习惯。“9·15”减盐周的这个调查问卷你参与了吗?快扫码看看你的“盐值”吧!

  (来源:健康报)

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