又到了夏天，茉莉次第绽放，福州茉莉花茶又将迎来一季的繁忙。

　　窨得茉莉无上味，列作人间第一香。茉莉花茶，闻之芬芳馥郁，品之甘醇鲜爽，令人情思爽朗。然而，在芳香醇味背后，是制茶匠人们夜以继日、挥汗如雨的劳作。

　　茉莉花茶窨制技艺源于福州。窨制是将花与茶拼和，花吐香、茶吸香，是形成茉莉花茶特质的最关键工艺。福州有这样一批制茶匠人：他们世代制茶，或父传子承，或兄弟携手，事茶多年。他们爱茶，更爱家乡，始终全情投入，以精益求精的精神，窨制一颗匠心。